Dopo la pandemia, la ripresa del turismo nella Capitale registra notevoli successi per il weekend pasquale.
Numeri record con il 90% degli alberghi al completo e +30% di prenotazioni al ristorante, anche i romani hanno ripreso ad andare a pranzo e a cena fuori.
Lo studio di Confartigianato Roma conta 1.510 pasticcerie e gelaterie a Roma (sia di produzione che di sola vendita al dettaglio) con un rapporto di 1 pasticceria ogni 1.800 abitanti.
Occupano circa 5.200 addetti con un volume d’affari di circa 271 milioni annui.
Il Presidente Andrea Rotondo
” Le vendite nei laboratori artigiani sono andate più che bene, la produzione è arrivata a livelli pre-pandemia e nell’ultima settimana vi è stato un incremento nelle vendite dei prodotti pasquali del 15%.”
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